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学生餐饮管理服务中心开展问题检视

2019年11月04日 12:34  点击:[]

201910月20日学生餐饮管理服务中心通过网络发放《学校食堂问卷调查表》,广泛征求广大师生对餐饮管理和服务质量的意见和建议。截至10月底,累计浏览11378人次,有效反馈了3977条意见和建议。根据反馈,餐饮中心将梳理后的意见和建议,发到各餐厅,要求三校区各餐厅(包括外包餐厅)结合师生提出的意见和建议,切实进行立查立改,确保把餐饮服务工作做好,让广大师生满意。

主题教育活动开展以来,餐饮中心领导分别到三校区召开征求意见整改座谈会3次,认真听取各餐厅整改意见落实情况。同时,邀请新疆大学学生伙食委员会代表,前往各餐厅进行检查,确保取得实实在在的整改成效。

201910月24日,学生餐饮管理服务中心邀请生命科学与技术学院食品科学专业师生代表莅临校本部餐饮广场进行参观,就食品管理、加工生产、环境卫生、大宗物资管理等进行了检查和指导。参观结束后,与会师生填写了《征求师生对食堂意见和建议》,并开展了座谈交流,师生代表踊跃发言,提出自己对餐饮服务的意见和看法。

生命科学与技术学院副院长艾合买提江·艾海提老师和组织员郑力老师等指出,看了餐厅卫生、消毒、食品加工、大宗物资储存等情况,各环节都比较规范,符合食品加工的要求。建议加大对蔬菜动态管理和药物残留的检验、把控,让师生能够吃的更放心更安心更舒心。师生代表还就饭菜调剂、花样品种、餐具消毒和库房通风等问题,提出了意见和建议。

餐饮服务中心主任那苏如拉·阿不都热西提在听取大家的发言后表示,真诚感谢各位专家和师生代表在百忙之中,为餐饮中心各项工作问诊把脉。此次各位专家、师生代表提出意见,对我们今后改进工作作风具有很好促进作用。我们会以正视问题的自觉和刀刃向内的勇气,不断提高餐饮管理和服务质量,把餐饮中心工作做好,让广大师生满意。


 

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